Gewurztraminer Brand AOC Grand Cru Alsace

2017
75 cl

GW2079

17,80 €

la bouteille

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Présentation du
Gewurztraminer Brand AOC Grand Cru Alsace

Situation géographique et sol

L’Alsace GRAND CRU BRAND est un terroir granitique surplombant la ville de Turckheim. Exposé sud – sud est à une altitude de 300 à 380 mètres il jouit d’un ensoleillement idéal. 

Vendange et vinification du Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Brand

La vendange est exclusivement faite à la main. Les raisins sont délicatement pressés et la clarification des jus se fait naturellement à basse température. Les fermentations sont lentes et l’élevage sur lies fines de 9 mois minimum, confère au vin le gras, l’expression intense et complexe des plus Grands Vins Blancs de ce monde.

Commentaires de dégustation du Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Brand

La couleur jaune or de sa robe rappelle les couleurs chatoyantes des rayons du soleil. Son bouquet exubérant aux notes de rose, révèle ensuite des senteurs de fruits exotiques : de litchi, d’ananas mûr. Riche et racé au palais, son équilibre parfait en fait un vin de grande garde.

Accord mets et vins avec le Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Brand

L’Alsace Grand Cru Brand est un vin généreux, gourmand, à apprécier pour lui même en vin d’apéritif ou à la fin d’un repas. Il accompagne parfaitement le foie-gras mais c’est aussi le vin idéal pour accompagner la cuisine relevée et épicée comme un poulet Tandoori, un couscous ou un tajine d’agneau.

Aspect technique du Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Brand

Cépage : Gewurztraminer
Consommez entre 10° et 12°C
Sucrosité : 26,3 g/l
Alcool : 12,7°

Potentiel de garde : 6 à 8 ans.